保羅說：讓我來觀照你的胃 保羅的廚房愛的料理營養又健康
保羅的健康廚房推出限量五色營養健康餐盒，清爽好味道。（唐茹蘋攝）
【記者唐茹蘋埔里報導】護理人員出身的魏意雯褪下護士服，在埔里開了「保羅的健康廚房」，她以自己的專業，希望提供給所有客人健康的餐飲，意雯說她很沒有成本觀念，做餐不惜重資，就是要用最好的。
目前「保羅的健康廚房」週一至週五只提供外帶的五色健康餐盒；週六才提供店內簡餐服務；週日店休。平日還兼營月子餐送餐服務，意雯會根據每位產婦的身體狀況調配月子餐，不但送餐到府，還提供訂餐再送幫小baby洗澡的服務，非常受到歡迎。
五色健康餐盒中主菜、湯品與米飯每天都有不同的搭配，設計上堪稱用心，意雯表示店內肉品及魚類都是魏爸爸從台中直接採購回來；蔬菜都採買埔里在地的新鮮食材；堅持用好油；不添加味精及使用調理包；並且採用最健康的烹調方式。五色健康餐盒一份100元，每天限量50份。
五色健康餐盒看來平實，實則有媽媽的味道，如果您沒時間料理食物給自己吃，何妨將這個工作交給保羅？「保羅的健康廚房」位於埔里鎮八德路12號（殘福大樓對面），訂餐專線242-4261。
