旺來春秋鳳梨酥打響埔里知名度 促進觀光產業發展大家樂觀其成
江陳會指定伴手禮─旺來春秋鳳梨酥─埔里之光。（楊樹煌攝）
旺來春秋鳳梨酥─李朝卿縣長（中）及愛妮雅集團總裁陳威中（左二）都說讚。（楊樹煌攝）
【記者楊樹煌埔里報導】黃色小金磚鳳梨酥，市場愈來愈搶手，考試院前秘書長林水吉退休後，為開拓另一個事業江山，轉戰鳳梨酥市場；在鎮寶大飯店左側開設埔里門市部，縣長李朝卿、立委馬文君、蔡煌瑯、埔里鎮長周義雄、縣議員許阿甘、黃志學、廖志城及前省議員鄭文鍵等都前往加油加氣，不分藍綠的齊心共推最夯埔里特產「旺來春秋鳳梨酥」，該種藍、綠大團結，共為地方拼觀光、拼產業的精神，亦成為地區頗具趣味性話題。
縣長李朝卿表示，為行銷南投產業，五年前南投縣和台中市合作，舉辦台中市太陽餅、南投紅茶聯姻活動，並推出陽茶餅，最近他告訴胡志強，南投的鳳梨酥，已經勝過太陽餅，市場正在發燒。李縣長並指出，二個月前他到總統府面見總統馬英九，談到鳳梨酥市場發燒，帶動的產值驚人，馬英九總統有意舉行全國性的鳳梨酥節，他說，如果中央決定舉辦這項活動，他很希望能爭取到南投舉行。
在旺來春秋鳳梨酥埔里門市開幕時，李縣長亦指出，鳳梨酥各地價格差不多，但南投的鳳梨酥贏在口感，用的是鳳梨真材實料，而不是用冬瓜做內饀，他同時稱許「旺來春秋」鳳梨酥名字取得好，代表這項產業長長久久，一直都很興旺。
考試院前秘書長林水吉也說，旺來春秋鳳梨酥是來自埔里的重要名產，榮獲2012江陳會指定伴手禮，是埔里之光；他投入鳳梨酥事業，定全力以赴，為埔里產業發展盡一份心力。
立委馬文君、蔡煌瑯、埔里鎮長周義雄、縣議員許阿甘、黃志學、廖志城等也都認為，埔里有揚名國際與兩岸間重要拌手禮名產「旺來春秋」鳳梨酥，對打響埔里知名度與提升地區觀光產業發展，具有相乘效果，大家都樂觀其成。
