鵝佳莊肉質佳 口感鮮甜可口
鵝佳莊主柯炎興切鵝肉，妻子旁打包給顧客（何其慧攝）
【何其慧埔里報導】柯炎興、林 姿吟夫妻偕子柯維治在埔里鎮忠孝路與中 山路交叉口處共同經營鵝佳莊。
柯氏夫妻早年開工廠，在六年前中年轉業，選擇最好的鵝並用心去烹煮，目前 己嬴得極好的風評，雖然每天下午五時才 營業，但是外帶的鵝肉從四時起就有人排 隊購買。
經記者現場親自品嚐鵝肉果然鮮甜可 口，肉質口感更好，原來他們採用外銷日本 、 新加坡等地同 級之有機飼養之鵝肉 ， 有行政院農委會、中央標準局掛保証。
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Thu 26th, Dec 2024 -- Updated 08:00:00 AM GMT
