藏機閣有機手工蔬食料理 好菜鮮甜美滋味妙不可言
藏機閣安居樂活村推出蔬食料理，強調搭配五行，吃出健康。（唐茹蘋攝）
藏機閣有機手工蔬食料理 好菜鮮甜美滋味妙不可言
【記者林子婷埔里報導】位於埔里鎮的藏機閣安居樂活村上好菜，善於料理養生蔬食的董小姐表示，目前致力結合、調配出「陰陽調和、五行並濟」的蔬食料理。
董小姐表示，什麼季節出什麼菜，都是大自然安排好的，所以在藏機閣用膳的民眾在不同時節到訪，會有不同驚喜；甚至在同季節，不同時候去也會有不一樣的「新花樣」。「因為希望能讓客人食用有機無毒的健康蔬菜，所以菜都是自己種的，今天有什麼菜，就變什麼花樣。」董小姐亦相當重視環保，用特別的能量陶鍋，煮好就直接上桌，不再另外裝盤，環保概念十足。
料理以手工、創意為主，著名菜色有杏鮑菇牛蒡捲、蘿蔔甜菜根素臊等，滋味鮮美，妙不可言，更有許多朋友因想念藏機閣的菜色而自台北遠道而來，只為一滿口腹之慾。
另外，董小姐也很樂意將各式料理作法、生活樂趣分享給大家，以自然農法與自然共生，藉由用膳與大眾結緣。並建議遊客若有閒暇時，不妨可安排至此家庭一日遊，流連於山林間，在藏機閣享生態導覽服務、有清澈小溪、沙地供孩子們奔馳遊戲，吃好菜、享靜謐。訂餐電話：0977-465-989、049-2910878董小姐。
