茭白筍殼做扇子 一心社區展成果
一心社區居民發揮巧思，將茭白筍殼做成扇子。（柏原祥攝）
【記者柏原祥／埔里報導】一心社區居民發揮巧思，開辦茭白筍殼再生利用班，將原本廢棄的茭白筍殼加工利用，變成實用的杯墊或扇子，相當具有環保概念。
指導教師林宥岑表示，每次茭白筍採收，總是留下大量不太容易腐化的茭白筍殼，有的農民燒田處理，製造空氣污染的問題，每位筍農都對這樣的廢棄物相當傷腦筋，因此集合社區居民，在一心里活動中心開辦茭白筍殼再生利用班，希望能找到廢棄物的春天。
從20歲的大學生到80歲的阿公、阿嬤，大家都來學習怎麼樣編織茭白筍殼成為杯墊，或者將茭白筍殼彩繪，綁成輕便扇子，林宥岑表示，茭白筍殼內部結構像瓦楞紙，不易晒乾，但乾燥徹底，是堅韌的環保材料，值得在茭白筍產區推廣。（2013.12.07）
