小米酒博物館 夏季健康酵素飲品
小米酒博物館
推出夏季健康酵素飲品
【埔里訊】位於日月潭伊達邵的「小米酒博物館」長期專注於釀造小米酒，不但展示小米酒釀造過程，也讓遊客現場品嚐，現更推出水果酵素，是夏季解渴排毒聖品，更具健康概念。
「小米酒博物館」推出的酵素共有木瓜、鳳梨及山藥酵素。鳳梨酵素是腸胃的清道夫，木瓜酵素是排毒專家，而山藥酵素則是婦女姊妹的好朋友。老闆陳獻正說酵素可以混搭，喝起來風味別具。
陳獻正在伊達邵成立小米酒博物館二館，館內陳設簡易版的製酒釀造過程及日月潭文化史，如想更進一步探索日月潭，可至小米酒博物館本館參觀。本館於民國91年成立，內設有詳盡的小米酒的釀造過程，並有縮小版的釀造器具輔助遊客增進印象，及完整的日月潭相關文化起源、史料照片介紹。
二館也推出小米酒冰沙，是由純釀小米酒製作而成，經發酵釀造而成的小米酒，酒精含量低（4度），入口微酸澀，有山地養樂多之稱。
大埔里報提醒您：未成年請勿飲酒。
魚池鄉日月村中正路241號
電話：049-2850123
FB：小米酒博物館
