魚池鄉間新亮點：烏布雨林峇里島主題餐廳
魚池鄉間新亮點：烏布雨林峇里島主題餐廳
【魚池訊】位於魚池鄉東光村的「烏布雨林峇里島主題餐廳」2012年建造完成，由於建築走峇里島南洋風，開幕後各大媒體爭相報導，也成為網路人氣餐廳，老闆梁政濱堅持峇里島風，不但傢俱從南洋進口，更前往泰國、峇里島學菜，推出南洋天然香料套餐，深具特色。
「烏布雨林峇里島主題餐廳」推出的南洋風套餐共有峇里島天然香料套餐、泰式料理套餐及新加坡香料雞套餐。梁政濱強調所有食材都是天然新鮮手作，沒有添加任何人工香料。像是泰式料理套餐即採用泰國香米、峇里島天然香料套餐的香料雞湯使用超過12種以上的香料，套餐的飯則改用黃薑飯、海南雞肉飯套餐的飯也是用雞湯去燜煮，相當費工。搭配的甜點為香蘭椰子糕（配合時令甜點會稍做調整），口感濃郁，飲料是富南洋風味的香茅紅茶。
餐廳套餐價格親民，每套特價390+10%服務費，也推出下午茶，每人低消200。
梁政濱表示未來還將持續推出其他的南洋風味餐。（2014.03.10）
魚池鄉東光村慶隆巷75號
電話：049-2880800
FB: 烏布雨林 峇里島主題餐廳
