老埔里兒時記憶專刊(四十一)零食

老埔里兒時記憶專刊〈第四十一篇〉零食

圖／文：王亨祿

早期沒有什麼便利商店只有「柑ㄚ店」。「柑ㄚ店」裡賣的糖果，買的起的只有「甘ㄚ糖」和「白脫糖」。「甘ㄚ糖」實在是沒得挑沒得選的選擇，要不就買「白脫糖」，但是那種奶油味喔──吃個幾次就膩了！平常也只能在這樣兩樣中徘徊，要不就是等那幾個騎著腳踏車或是三輪車的小販。一般三輪車是指賣「天霸王」那個老闆，他夏天賣冰、冬天賣煎餅，就是現在稱的「小時候大餅」，他就是用「ㄅㄚ ㄆㄨ」來告知大家。

今天不是要講那個，而是要講騎鐵馬的那兩位。

麥芽糖老闆

一位是賣麥芽糖的老闆，騎著一台老式腳踏車，後面的貨架上鋪著一塊木板， 上面放一個方型鐵桶（或是方型木桶），裡面裝的是麥芽糖。他用一個罐頭改裝的器具，轉動後，會發出「喀通喀通」的聲音，買五角（不確定價錢了）是裹在小棍子上，讓你拿著慢慢舔；如果你有兩塊錢的話（不確定價錢了），就放在餅乾裡面，一口咬下去，餅乾的咬勁跟麥芽糖的香味，真是一大享受！那種感覺很像是去麵攤，買一個滷蛋用筷子插著吃，嗯──真是超棒的，我小時候只有羨慕別人這樣吃。

肉桂糖

我很少買麥芽糖，我寧願去糖果攤賣肉桂糖，那個比較便宜，糖果吃完了還可以慢慢品嘗肉桂的味道，叼著肉桂枝就像大人抽菸！真酷！

土豆糖老闆

另一個是我很喜歡的，一樣是騎著腳踏車的一位老闆，他賣的是土豆糖，跟賣麥芽糖的很像，只是後面的木板大一點，上面放的是用糖處理過的土豆糖。你給老闆錢後，老闆就用木工用的刨刀，在土豆糖上來回的刨一些土豆糖下來，放在麵粉皮（或是朔膠袋裡面），不喜歡香菜的要說，老闆就不會放，我是可以接受那個味道，有的人不喜歡，其實老闆在刨土豆糖的動作是我很喜歡看的，覺得很有趣很具權威！

冰

夏天時都會去「柑ㄚ店」買枝仔冰，因為一般的糖果攤沒有冰箱的設備，就只能去「柑ㄚ店」買了。其實「柑ㄚ店」賣冰棒利潤很好，因為原料只有開水跟紅砂糖，我覺得買那個很划不來，所以很少買，我寧願存著等買土豆糖吃。「柑ㄚ店」還有賣用小袋子裝的冰棒，裡面的料大部分是綠豆──反正老闆就只賣綠豆──永遠只賣綠豆──要吃的話就只有綠豆口味。後來家裡買了冰箱，我爸就開始自己作冰棒來吃，口味就多了，不只綠豆，還有紅豆、牛奶，比那家「柑ㄚ店」多好多種口味，記得袋子上印著「凍凍果」還有一隻變形的米老鼠，不過那時候我家已經搬離新市場中正二路那邊了。